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    世界快资讯丨五芳斋:预制菜新品已进入市场测试,将不断开发各类预制菜

    同花顺财经来源:2023-06-02 00:20:57


    【资料图】

    贝壳财经讯(记者阎侠)6月1日,五芳斋(603237)召开2022年度暨2023年第一季度业绩说明会。

    会上,五芳斋对外解释道,公司2022年收入下降主要系报告期受宏观环境影响,公司连锁门店大面积关闭,物流受阻。此外,由于2021年第一季度公司确认房屋拆迁补贴收入金额较高,2021年公司非经营性收入增加,导致各项利润指标基数较高,一定程度影响公司2022年经营指标直观增长率。但是,得益于产品成本下降以及产品结构优化,2022年,公司主要产品粽子毛利率提升2.02%;月饼销售额约2.39亿元,同比增加8.53%,毛利率24.10%,同比增加0.15%,实现销售额、毛利率双提升。在非粽产品布局方面,五芳斋分别推出中式糕点、预制菜、休闲卤味、饭团各式新品,并进入市场测试。

    关于预制菜业务,五芳斋进一步介绍称:“当前,公司预制菜以供给连锁餐饮门店为主,卤味预制菜则以委外方式面向大众销售为主。公司预制菜新品已进入市场测试,后续,公司将依托现有的中央厨房不断开发各类预制菜,提升公司在连锁快餐行业的竞争力。”

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